湯豆腐の作り方と昆布だしの取り方とは？豆腐は木綿か絹のどっち？ 寒い季節になると、温かい鍋料理がおいしいですよね。 鍋料理の中で、あっさりとヘルシーな湯豆腐は豆腐レシピの中でも人気のあるメニューのひとつです。 湯豆腐なら、豆腐と出汁昆布さえあれば、あとは家にあるものでできますし、サッと簡単にお手軽ですからね。 さて、そんな湯豆腐ですが、あなたは絹派？木綿派？ そこで今回は、湯豆腐の作り方と昆布だしの取り方、アレンジレシピなどについて紹介 続きを読む